? 糖醋里脊菜谱 --- 厦门恩光(台湾BB)食品有限公司

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糖醋里脊菜譜

糖醋里脊菜譜
材料:
里脊肉250克、白糖25克、面粉10克、醬油25克、醋25克、蔥段、油50克作法:
一、將肉切成小快,拌上面粉備用。
二、使用B.B.拌面醬油,B.B.白米醋、糖、水各25克,和15克調和成汁。。
三、炒鍋燒熱后,將糊好的肉塊入鍋,炸2分鐘后撈出,瀝油。
四、鍋內留底油,將肉塊下鍋,放入事前調和好的汁和蔥段,反覆炒熟均勻后,即可出鍋裝盤。